19 Sep
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Trabajamos la masa con trigo negro/sarraceno, a mano y de manera tradicional. La Galette viene de la Bretaña francesa y se come muy crujiente. La rellenamos de quesos franceses, productos frescos, hacemos nuestras recetas, y todo eso siempre con un toque de mantequilla salada bretona. En nuestro Food truck, llevamos la Galette bretona en toda […]